澳门永利皇宫- 永利皇宫官网- 娱乐城 2025红石榴计划引爆新品牌矩阵海底捞创新生态获多家券商看好
日期:2025-08-30 07:06 | 人气:
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近日,上市餐饮企业海底捞发布了2025年上半年业绩报告。财报显示,2025年上半年,海底捞实现营业收入207.03亿元,净利润17.55亿元,核心经营利润24.08亿元。其中,新品牌孵化成效显著,“其他餐厅”收入达5.97亿元,同比增长227.0%,收入端贡献明显,引发券商关注。浦银国际证券、光大证券、招商证券、海通国际证券、中信建投证券等多家机构维持“买入”、“增持”评级,普遍看好其下半年复苏潜力。
报告显示,截至2025年6月底,海底捞外卖业务收入9.28亿元,增长近60%。当前餐饮行业呈现结构性分化,“一人食“经济崛起2025年市场规模预计突破1.8万亿元,年复合增长率15.3%;其中小火锅占火锅总门店数13.3%,抖音电商一人食小火锅底料单款销量超1600万单,低价单品(1.5元)成爆款。海底捞”下饭火锅菜“正是瞄准这一趋势,上半年贡献超55%外卖收入,拌饭、自制饮料等新品类测试中。此外,“红石榴计划”孵化品牌成效显著,旗下14个品牌共126家门店中,“焰请烤肉铺子”新开46家至70家,带动其他餐厅收入同比增227%至5.97亿元。