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　　根据处罚信息，涉事产品分为精选羔羊肉(火锅高钙)、精选羔羊肉两种。当事人将上述产品分别制作成“高钙羊肉卷”以及“羔羊卷”后进行销售，每份重量为100g，销售标价为16元/份。具体为：4月16日至9月8日期间，当事人共计使用了54.6kg精选羔羊肉，制作成546份羔羊卷(100g/份)对外销售，销售金额为8736元；8月16日至9月8日期间，当事人共计使用了71kg精选羔羊肉(火锅高钙)，制作成710份高钙羊肉卷(100g/份)对外销售，销售金额为11360元。