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　　再往前推一个月，也就是 7 月份，北京上海两个城市餐饮业官方统计数据出炉，让大家对整体餐饮业到底有多冷有了具体的概念。2024年7 月 17 日北京商务局数据显示，北京2628个被统计限额以上餐饮企业，利润总额1.8亿元，平均每家利润6.86万元，利润率只有0.37%，也就是说平均月度盈利1 万多一点，和一个勤快的快递外卖小哥的工资不相上下。上海2024年上半年，限额以上住宿和餐饮业企业（即年主营业务收入大于等于200万元）营收752.88亿元，同比下降2.6%，营业利润为-7.7亿元，比北京市场还惨。