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　　加盟咨询电话： 巴奴毛肚火锅创立于2001年，通过不懈的努力，在全国现已拥有100多家连锁店、一个加工基地、能够全国物资配送的专业火锅办理公司。 公司旗下的“巴奴”火锅品牌，先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“中华名火锅”、“最具发展潜力连锁企业”等荣誉，并荣任重庆火锅协会常务理事单位。 巴奴公司从创业至今，就以“纤夫精力”为企业发展的精力动力；以“让毛肚火锅走向全球”为自己的任务；以“视顾客为亲人”为服

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　　四川火锅发源于重庆，而重庆火锅最初历史上就叫毛肚火锅。老重庆们一直把毛肚火锅推崇为最具代表的最正宗美味的重庆火锅。 道光年间，重庆江北码头上每天急切需要补充营养和体力的巴奴们惊喜地发现了一种美味:毛肚。节俭的巴奴们为了果腹，每天去江边找寻人们宰杀水牛后留下的牛肚等内脏，再用江边石块支起残锅，配上辣椒、花椒等煮食，顿时麻辣翻滚，香气袭人。而后渐渐发觉这样吃毛肚还能驱寒、祛湿、补中益气，解毒，善脾胃。于