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　　2024年艾媒咨询《中国一人食经济细分市场及消费行为研究数据报告》的数据也进一步印证了这一点,65.79%的消费者选择单人套餐因其分量精准,53.51%为躲避拼桌尴尬,42.98%希望缓解社交焦虑,多种因素都促使了消费者选择单人用餐模式。而这正好也为单人火锅市场提供了稳定客源,单人火锅市场已成蓝海,成为新刚需。尖叫熊猫精准捕捉这一趋势,以 一人一锅+自选冒菜+轻社交为切口,开创餐饮消费新场景,为单身经济注入创新动能。

　　其次,打造丰富的产品矩阵,覆盖快餐、正餐多场景与多元消费群体。单人场景下,除了单人社交火锅,还推出 “重庆江湖面” 系列单品,客单价 20 - 30 元,更适合快餐消费场景。该系列一经推出便备受欢迎,上线首月销售额占比即超过 20%,其中牛肉虾仁面更是凭借其独特风味成为网红爆款,吸引众多消费者打卡尝鲜。在多人聚餐场景中,提供麻辣香锅,满足 2-4 人轻聚餐需求的同时,拉升客单价至 50-80 元。此外,以小吃、饮品、甜品作为辅助,帮助门店多线营收。尖叫熊猫还结合时令食材与网红元素,每 3 个月一上新,持续刺激复购,无论是快餐时段简单解决用餐需求,还是正餐时间的精致享受,都能满足消费者需求。