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　　朝天门火锅作为重庆火锅老字号，坚持传统火锅工艺的精髓，选用天然原辅材料配制底料、熬制锅底，其火锅味道正宗醇厚，麻、辣、鲜、香，颇受大众青睐。并且为了满足不同地区、不同人群对于火锅口味的不同需求，朝天门火锅将传统工艺与现代健康与和谐的饮食理念相结合，由原味火锅为基础，研发并推出了不同系列的锅底及产品，打造出了无论从视觉还是味觉都能够适宜于不同地区以及城市的美味佳肴。既展现了重庆火锅的独有风采，又赢得了顾客的青睐。