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　　年关将至，年味渐浓，金城兰州的街头巷尾早已被节日的喜庆氛围包裹，家家户户忙着扫屋备年货，各大餐饮门店张灯结彩、烟火升腾，这座城市正以最热闹的姿态迎接新春的到来。在百般热闹红火之中，一席与家人共享的年夜饭是不少家庭最期盼的团圆仪式。近日，记者走访城区老字号、特色餐饮门店、商超等地发现，年夜饭市场持续火爆，传统堂食依旧一桌难求，火锅、烤肉等新潮年夜饭备受年轻人青睐，真空包装年夜菜成为新选择，多元化年夜饭既守住了老兰州的传统年味与烟火情怀，又展现出年轻一代的消费新意与别样温情。

　　“年夜饭不一定要守着老规矩，和朋友一起吃火锅、撸串，也是别样的团圆。”95后姑娘周子怡说，今年她和几个在外工作的朋友相约留在兰州过年，她们没有选择传统宴席，而是预订了海底捞火锅的包厢，打算用红汤锅底来一场象征红红火火的火锅年夜饭。记者从海底捞东方红广场店了解到，该店除夕当天营业时间为11时至19时30分，目前包厢已全部预订一空。为增添新春团圆氛围，门店还将在除夕傍晚奉上精彩的变脸表演，让市民在享用美食的同时，感受浓浓的年味。