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　　火锅的种类众多，目前市场上的火锅品牌也众多，市场竞争十分巨大，很多火锅店铺在产品的优势上没有很明显，早早的被市场淘汰，随着人们消费水平的逐渐提高，人们对于火锅的选择也逐渐的有档次化，很多火锅店铺在发展过程中都不断提高产品的质量以及服务水平，店内的装修设计也逐渐的提升档次，火锅作为传统文化美食，市场需求量巨大，每天都会很多的消费者，刘一手作为行业内的不错品牌，近年来深入市场调研，店内的装修设计完全依照现代人们的审美风格，采用柔和灯光，店内的卫生管理十分到位，在服务上也有着很大的优势，前台以及欢迎和服务人员都有井然有序，对于消费者有着上餐速度的提高/增加，经过多年的完善发展，目前在市场上有着合格的口碑。