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　　据红餐网了解，围辣小火锅以25-30元的人均消费精准锁定下沉市场的核心价格带。在人均消费极致下探的同时，其产品体系也打造出了极具性价比的方案：比如18款单价2-3元的锅底，涵盖绿旋风麻椒锅、青柠酸辣锅、辣红袍牛油等特色风味；每签1-5元的价格即可畅享超百种现切现串的牛肉卷、羊肉卷、虾滑、丸子等菜品；另有20种2元小料任吃任选。这一“低价高质”的策略，契合了当下年轻人“一杯奶茶钱，就能吃顿好火锅”的消费心理，成功吸粉大批年轻客群。