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　　继太二品牌迭代升级后，九毛九集团再启密集战略动作：首家九毛九·山西菜馆落地广州、新太二鲜料川菜新店型亮相、推出首个烤肉品牌等，以新鲜标签持续破局。这场密集调整背后，是其破解增长瓶颈、稳固市场地位的迫切诉求。最新数据显示，九毛九集团的主要品牌同店日均销售额同比下降，一年内九毛九集团旗下门店减少了100余家。在业内人士看来，九毛九集团系列举措的背后也显示出其业绩压力，集团正在寻找增长曲线，而旗下各品牌能否发挥协同作用才是关键所在。

　　袁帅指出，目前山西菜在市场上的知名度仍有待提升，九毛九集团在运营山西菜馆时要注重菜品品质的把控，严格筛选供应商，建立完善的食材追溯体系，并遵循山西菜的传统工艺，同时结合现代烹饪技术，保证菜品的口感和品质稳定。对于集团的整体发展而言，九毛九集团一直以来采取多品牌策略，需进一步加强各品牌之间的协同效应，在供应链、营销等方面进行资源共享和整合，降低成本，提高效率。同时，九毛九集团还可根据不同品牌的特点和目标客户群体，制定个性化的运营策略，满足不同消费者的需求，实现多品牌共同发展。