永利皇宫官网,永利皇宫赌场,永利皇宫娱乐城,永利皇宫注册,永利皇宫,永利皇宫app,永利皇宫发财车,永利赌场,永利集团,永利娱乐城,永利娱乐场,永利澳门,永利博彩,澳门永利皇宫博彩官网,网上澳门彩官网,澳门永利

　　冷锅串串香配方 原料 四川麻辣火锅底料 25 克，老汤 500 克，米酒 20 克，白糖 25 克，味精 5 克，生抽 100 克，花椒 25 克，干辣椒 50 克，麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少 许，姜 5片，蒜 6瓣，牛油 250 克。 炒料 1、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下牛油，牛油融化后（关火）将干辣椒和花椒略过油 捞起待用 2、油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时（注意融化了的糖开始浮到油上面来 时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大 料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味 3、开大火，将骨头汤到入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可） 和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火熬 做法 一、熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至 淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水） 二、备菜：菜洗净，去根、皮；肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片；土 豆等切厚片，分别装盘。 三、备味碟：一般准备香油、蒜泥、川崎