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　　开业首日的客人从何而来？不少人认为靠宣传力吸引过来，只要前期做好了全面的宣传布局，品牌的影响力就能得到提升，开业自然就有人气。于是，不少朋友就将希望寄托在宣传和陌生的客人身上。但其实，他们不知道，身边的熟人才是门店首批且忠诚的客源，利用好这些资源，并服务好他们，才能让门店的口碑稳固下来，客源也才能得到扩张。因此，我们千万不要碍于情面，不要产生不想麻烦身边亲朋好友的想法，而应该主动邀请他们到店捧场，制造热闹的消费氛围。

　　火锅店开业，盼的是人气，想的是客人，但是如何才能让行色匆匆的路人进店吃火锅呢？其实，你只需要抓住人人都爱热闹这个特点即可。我们可以看到，一旦街面上有哪家店在做开业活动，或者店门口有玩偶在发放小礼品，或者有人在表演的话，那么那家店一定人气爆棚，且不说消费者有多少，起码在店门口观望的人数就是旁店的几倍，并且你要相信，关注度越高，消费转化率一定更高，所以我们为了让客流量翻倍的话，建议开业当天一定要安排现场表演的环节，这样才能快速地将消费目光聚集起来！