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　　还怕没有底料吃火锅吗？它将教您如何制作自己的火锅底料。冬天本来是吃火锅的最佳时节，但吃货们并不需要区分季节。你想什么时候吃就什么时候吃。现在的火锅店都配备了空调，即使在炎热的夏天也可以坐下来吃一顿火锅。一群朋友在空调房里围着火锅吃饭、说说笑笑，也是一件很幸福的事情。然而，近几年来，由于地沟油事件，火锅陷入了混乱。一些火锅店将顾客剩下的汤底重新利用。得知这件事后，大家都很难过。很多火锅店老板不遗余力地自证清白，那就是让顾客吃完后往火锅底里倒墨水，证明锅底没有再利用价值，但他们后来也被学霸批评透露，这些都是鲁莽的伎俩。墨和油倒在一起。你让它们静置一段时间后，它们就会被直接分离出来，继续被无良商贩回收。所以，自己做火锅底料更安全、更健康，吃得放心。