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　　山西吕梁，3个小伙在自助火锅店喝掉了60多瓶饮料，瓶子摆满桌。但是该火锅店的老板表示，店里每人收费30元，锅底一共10元，合计算起来价格就是100块，提供的饮料都是品牌的，大体看上去，有健力宝、雪碧、娃哈哈等，店主声明不是临期的饮料，也就是说如果一般情况下按照市价来算，这一笔生意就大概亏了200块钱。老板一是感觉很惊奇，能够喝这么多；二是觉得既然声明了规则，就必须要遵守规则，何况消费者也是喝完没有浪费，那么就必须遵守信诺。

　　鄙人也是对重庆的火锅文化略有所感，确实当初有不少的自助餐全包式饮食店。最大的敌人就是附近的大学生，他们不但能动脑子，能动嘴，还特别有寝室文化，三五同室一起光临，目标就是吃喝到老板吐血!当然，那时候的主要目标是冲着店里的免费啤酒来的，因为食材的耗费还是主要成本，而本地瓶装啤酒则是量大价低，几乎一块钱就有600或650毫升，几个人也能够把老板干到飞起。自然，他们纵情吃喝的时候，也会为火锅店带来人气，带来热闹的景象，可谓花钱少，口碑跑得也特别快。