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　　豆腐是用黄豆研磨而成的，因此它里面所含的蛋白质含量是非常丰富的，同时豆类食品里面还有一些其他的营养素，经常吃的话对我们的身体是有益的。而将这种有营养的食材放入到羊肉火锅当中去一起烫煮的话，会使整个羊肉汤的营养提升一个档次。同时豆腐当中会有很多的气孔，它能吸收羊肉火锅汤当中羊肉的鲜味，因此吃上去也会格外的好吃，所以我们在吃羊肉火锅的时候可以点上一盘豆腐。豆腐一般分为嫩豆腐，老豆腐，盐卤豆腐和冻豆腐，相对来说嫩豆腐和冻豆腐是最受大家欢迎的，在点餐的时候可以选择。