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　　火灾和一氧化碳中毒是火锅店所面临的潜在风险。作为火锅店经营者，应该对安全问题给予高度重视，并采取相应的预防措施。首先，火锅店应配备有效的火灾报警系统，并定期进行检测和维护，以确保在火灾发生时能够及时发出警报。其次，火锅店的通风设施需要得到合理设计和规划，以确保室内空气流通畅通，减少一氧化碳等有害气体的积聚。同时，火锅店的员工应接受必要的安全培训，掌握火灾应急处理的基本知识和技能，以便在危急时刻能够迅速而有效地组织疏散和救援。