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　　正宗老成都的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子轻轻一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后开怀大吃!签香源店以自助的形式，给好吃嘴儿们提供了快捷方便的美食。街头巷尾无意中撞见的小小的串串麻辣烫加盟店，它没有豪华的店面、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的领班、有的甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子两个灶台，简简单单。桌子周围插满了竹签，吃得有滋有味，忘乎所以。那感觉就是一个字：“爽”!这就是老成都的情怀!