2025年6月16日全国肉羊市场行情综述澳门永利皇宫- 永利皇宫官网- 娱乐城 2025
日期:2025-06-16 21:58 | 人气:
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河南驻马店山羊 13.5 - 14 元,绵羊 11 - 11.5 元;安徽山羊 14 - 14.5 元,绵羊 11 - 11.5 元;四川成都大公羔 15 元左右,小公羔 17 元左右,绵羊 12 元左右;重庆黑山羊 16 - 18 元,绵羊 11 - 12 元 ;甘肃古浪寒羊公羔 10.8 元,欧拉羊 12 元,肉羊串 11.5 元;贵州绵羊淘汰大公羊 13.5 元,肉羊串 14 元,波尔老公羊 14 元,波尔母羊 15 元一斤,绒山羊老骚公 13 元左右;云南昆明黑山羊 18 - 20 元;青海 130 斤育肥羊 13 元;宁夏中卫 40 斤公羔 700 - 750 元,50 斤 800 - 850 元左右 。这些地区羊价各异,反映出当地养殖特点和市场情况。
从供给端分析,国内羊肉产量和进口量是影响市场供应的关键因素。近年来,我国羊饲养行业持续发展,养殖技术进步使羊的繁殖率和成活率有所提高,规模化养殖逐渐成为主流。2024 年 1 - 9 月我国羊肉产量达到 364 万吨,同比增长 5.2% 。在进口方面,羊肉进口量持续增加,2024 年 1 - 10 月我国羊肉累计进口量为 36.29 万吨,同比增长 21.58% 。国内产量增加与进口羊肉补充,使市场整体供应较为充足,在一定程度上抑制羊价大幅上涨。在部分沿海城市,进口羊肉凭借价格优势占据部分市场份额,对当地活羊价格形成下行压力。
在需求端,肉类消费需求和猪肉价格的替代效应影响显著。随着生活水平提升,人们对羊肉消费需求总体呈上升趋势 。羊肉高蛋白、低脂肪特点契合健康饮食理念,备受消费者青睐 。冬季,羊肉火锅、炖羊肉等美食成为餐桌常见菜品,季节性需求高峰明显 。但需求也受经济形势和其他肉类价格影响 。经济形势不佳时,消费者购买力下降,可能减少羊肉消费 。猪肉作为羊肉主要替代品,其价格波动对羊肉需求影响较大 。若猪肉价格大幅下跌,部分消费者会选择购买猪肉,减少羊肉消费,进而影响活羊价格 。
面对市场波动,养殖户可采取多种策略应对。一方面,应加强市场调研,关注行业动态和价格走势,依据市场需求调整养殖品种和规模 。在羊肉消费偏好瘦肉型羊的地区,养殖户可选择养殖这类品种,以提高市场竞争力 。另一方面,优化养殖结构,合理安排出栏时间,避免集中出栏造成价格过度下跌 。在节假日等消费高峰期前出栏,往往能获得更好价格 。还需降低生产成本,通过优化饲料配方、提高饲料利用率等方式,减少不必要开支 。利用当地丰富的农作物秸秆资源,经过青贮处理后作为羊的饲料,既降低成本又环保 。
对于消费者而言,关注活羊价格走势,有助于在购买羊肉时做出更合理决策 。若为羊肉忠实爱好者,可多留意市场活羊价格变化 。活羊价格较低时,市场上羊肉性价比往往更高 。此时,可多购买一些羊肉冷冻保存,以备日后食用 。冬季,提前储备一定量羊肉,无论是用来做火锅、炖菜,都能满足家庭美食需求 。在购买羊肉时,除关注价格外,还应注意羊肉品质 。新鲜羊肉颜色鲜艳,肉质有弹性,无异味 。可选择正规超市、农贸市场购买,这些地方羊肉来源相对可靠,质量更有保障 。